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新手怎么做馒头?

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【导读】馒头怎么做?很多事情看似简单,实则藏有玄机。从小就吃白白胖胖跟脸一样大的大馒头,感觉这个应该是非常简单,结果才发现并不是自己想的那样。于是诞生了一堆各种怪物馒头:现在,也能不胆虚的等着馒头出锅了。
新手要想蒸出圆鼓鼓的大馒头,掌握这么几个要点就可以了:
一、面团要和的偏硬一点。
二、不锈钢蒸屉上垫点东西(蒸布什么的,别让大滴的蒸气水直接掉到下层的馒头上)。
三、火不能太大,不然馒头就呲瘪了。
四、关火后用余温焖五分钟再出锅。记住这几点,你也能轻松做得大馒头了。
新手怎么做馒头?
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